第63章 土坷垃 (第1/2页)
中午时分，张红星扯着嗓子招呼于辉、王晨，再加上刘岚，四个人在小灶那儿忙得热火朝天。
“小辉，把干辣椒麻利儿地切成段儿，速度搞快点儿，别磨磨蹭蹭的！”
“晨子，你负责把土豆子切成片儿，完事儿再麻溜地去库房拎几个山药回来。”
“刘岚，你去把包厢好好拾掇拾掇，还有一会儿要用的盘子、碗筷啥的，都给我擦得锃亮，咱得把面子撑起来！”
安排完这几位“得力干将”，张红星抄起一把菜刀，对着盆里的野味就开始“大展身手”。
今天中午，他打算露一手，做铁锅炖兔肉、红烧猪獾、拔丝山药、小鸡炖蘑菇、辣椒炒肉和红烧鱼。
这些食材，大部分都是前几天打猎打来的野味，小部分是他从自己那神奇“空间”里掏出来的，今天算是派上大用场了。
后厨这边热闹非凡，四合院那边也没闲着。
闫阜贵一大早跟个“指挥官”似的，指挥家里人把雪扫得干干净净，然后火急火燎地让阎解成揣着煤本，去煤站买煤。
这事儿啊，可是他家每年冬天的“保留项目”，说白了，就是一门小生意。
“爸，买回来啦！”
阎解成冻得脸都快没知觉了，哆哆嗦嗦地把煤本往桌上一扔，抓起桌上的热水，“嘶哈嘶哈”地喝起来，那模样，活像几天没喝水的骆驼。
“这天儿，冷得跟冰窖似的，雪下得跟鹅毛似的，大得都快把我眼睛给糊住了。”
闫阜贵瞅着大儿子这副“惨样”，没好气地说：“行了行了，就干这点活儿，瞧你那熊样。赶紧的，拿上铁锹，今儿咱就把这煤做成煤球。”
说着，他脸上露出一抹狡黠的笑，“到时候做好了，卖给咱院里的人，稳赚一笔。”
阎解成一听，嘴巴一撇，吐槽道：“爸，您可省省吧。咱院里谁不知道咱家的煤球是啥德行啊，人家能买才怪呢！不知道的以为是煤球，知道的都清楚那就是一堆土坷垃！”
“少废话！”
被儿子揭了短，闫阜贵连忙摆摆手，“没人买咱就自己烧，土坷垃咋了？土坷垃不也把你们几个小兔崽子养大了嘛！能烧就行，要那么热干啥，又不是去烤火。”
闫阜贵戴着个滑稽的猫耳朵帽子，招呼着阎解成、阎解放几个，来到门口开始制作煤球。
这一幕，被院里的大妈们瞧得清清楚楚，一些知道内情的大妈，纷纷在心里“开骂”。
“这个闫老抠，一到冬天就开始搞这事儿，真够抠搜的。”
“可不是嘛，前年我家那口子抹不开面子，买了他家点煤球，你猜怎么着？那哪是什么煤球啊，全是土，烧了半天，连个火星子都没有，简直就是坑人！”
“这三大爷，真是缺了大德了，为了赚钱啥都干得出来。”
中院贾家，秦淮茹刚出去倒垃圾，就看到闫家在弄煤球，闫阜贵还假惺惺地问她家要不要。
秦淮茹可不傻，心里想着：“我才不上你的当呢。”嘴上却说：“我家是婆婆做主，用不用的，您找我婆婆贾张氏说去吧。”
回到家，秦淮茹就跟贾张氏说了这事儿。
贾张氏冷哼一声，说道：“这个闫老抠，整个院子里谁家不知道他闫家的煤球不能烧，还想卖给咱家，简直是白日做梦。东旭啊，咱家的煤也没多少了，你伤也好得差不多了，今天要不就去煤站买点回来吧。”
贾东旭正舒舒服服地躺在床上，眯着眼睛打盹儿，听到贾张氏的话，有气无力地“嗯”了一声。
秦淮茹看着这娘俩，一个躺着跟大爷似的，一个坐在床上靠着柜子，跟个佛爷似的，早就见怪不怪了，只能无奈地低下头，继续干她的家务活儿。
中午的轧钢厂，食堂里飘出的饭香，就像一只无形的手，把早就饿得肚子咕咕叫的工人们，从四面八方“拉”了过来。
大家冒着大雪，顶着寒风，一路小跑来到食堂打饭。
小灶这边更是忙得不可开交，空气中弥漫着一股呛人的味道。
滚烫的热油倒进鲜红的辣椒里，“刺啦”一声，那声音吓得站在张红星身后的于辉和王晨俩人，一个劲儿地打喷嚏。
“你俩给我记好了，炒菜这事儿，火候最重要。什么时候该爆炒，什么时候该小火慢炒，这些都得自己慢慢琢磨。”
张红星一边说着，一边挥舞着炒勺。
说话间，一盘热气腾腾的辣椒炒肉新鲜出炉，那浓郁的肉香混合着辣椒的香味，瞬间弥漫开来，让人闻一闻就感觉浑身通透，恨不得立刻来上一大口。
“红星哥，这也太香了吧，我感觉我的口水都快决堤了。”
“是啊，红星哥，你这手艺简直绝了，我都怀疑你是不是从天上偷学来的厨艺。”
刘岚也是两眼放光，一脸崇拜地说道：“红星的手艺越来越厉害啦。”
张红星没好气地看了三人一眼，说道：“行了行了，别在这儿瞎吹捧了，这是给那边包厢的，
