第66章 溜肉段 (第2/2页)
把皮去掉，切成丁。
接着，把牛腩切成小块，一股脑放进砂锅里开始炖。
牛腩炖上后，他又拿起一块猪肉，熟练地切成指结大小的小条，倒上黄酒搅拌均匀，再滴上几滴香油，给肉条封了个 “油膜”。
两个青椒被他用手 “咔嚓” 一下掰成小块，嘴里还念叨着：“青椒就得用手掰，这样才有灵魂！”
不过，他心里也想着：“可千万得记住，上完厕所要洗手啊，不然可就尴尬了！”
张红星提前用盐、酱油、香油、水淀粉调好汁，把淀粉放在肉条里抓匀。起锅烧油，等油温到了 200°，他眼疾手快，把肉段下锅。
肉段一下锅，就像一群小鱼在油锅里欢快地游，不一会儿，表面微微出现红色斑驳，他立马把肉段捞了出来。
稍微等了一会儿，又把肉段放进锅里复炸了一遍。
“哇，好香啊！”
就在这时，白芸穿着蓝色工服，一头乌黑长发束在脑后，像个小仙女似的飘了过来。
要不说是厂里一枝花啊，就看那身段，真要是不知道的说是二十几的小姑娘都没问题。
她背着手，闻着小灶这边的香味，一脸沉醉。
“张主任，今天给我做什么好吃的啊？”
白芸来到后厨，看着正在忙活的张红星，眼睛笑成了弯弯的月牙。张红星低头在锅里倒了一点油，扭头对白芸说：“白主任，您稍微坐会儿，马上就好。”
锅烧薄油，爆香葱蒜，香味瞬间弥漫开来。
张红星倒入准备好的汁水，慢慢熬开，然后放入炸好的肉段和青椒。
不一会儿，一份香气四溢、卖相完美的东北溜肉段就出锅了。
“白主任，尝尝吧，看看合不合您的口味。”
张红星和白芸相对而坐，男女有别，在厂里还是得注意点。
白芸看着面前这两道色香味俱全的菜肴，皱着好看的鼻子闻了闻，娇笑着说：“呵呵，闻着都好吃，多谢张主任招待了。”
说着，她伸手夹起一块牛腩放进嘴里品尝。
“嗯，好吃！酥软可口，一点都不柴，浓浓的番茄味，太赞了！”
白芸一边吃一边赞不绝口，“这个肉段也好吃，甜、酥、软，张主任的手艺真是绝了！”
白芸家世好，从小吃的好东西数都数不过来。
可张红星做的菜，她还真是头一回吃。
这一下，她总算明白李怀德他们为啥把这个小年轻放在副主任的位置上了。
想到这儿，白芸看向张红星的眼神里，多了一丝别样的光彩。
张红星笑着说：“好吃您就多吃点，今天就算是之前没请您吃饭的赔礼。以后您要是想吃啥，尽管跟我说，我给您做。”
白芸笑靥如花：“好啊，记住你说的话，可别反悔哦。对了，别叫我白主任，叫我白芸吧，我叫你红星。”
张红星看着白芸笑的模样，一时间竟然看呆了。
过了好一会儿，才反应过来，连忙点头：“好啊。”
白芸看到张红星刚才的窘态，妩媚的俏脸上露出了一丝笑意，就像春天里盛开的花朵，格外迷人。
