开个面馆见你一面

听完冯致远的来意，倒是多少让叔和婶都有些意外。

如果之前，听冯致远和母亲那么多。

他已经学好，他在好好经营父亲留下的面馆。

叔和婶心里多少还有些存疑。

现在听冯致远，他需要大量抱籽的河虾，要在面馆里做三虾面。

这回，叔和婶已经开始相信他之前的话了。

冯致远竟然主动来找他们，要买大量抱籽的河虾做三虾面。

明他确实是用心想要把面馆经营好。

叔和婶都知道，三虾面做起来是多么麻烦。

曾经冯致远父亲刚准备开面馆时，他专门回渔村来给家里人做过一次。

首先是对河虾的处理，从取虾籽，到剥虾仁，以及后续挑虾黄，整个过程全都必须要手工去做的。

所以一碗三虾面，需要耗费极大的人工，必须要有足够耐心。

但正因为一碗三虾面需要耗费极大人工。

做出来的味道又相当美味，而且只有如今临近夏日时才能吃到。

所以这也体现出一碗三虾面的珍贵。

冯安建看着侄子：“你怎么会想起来要做三虾面？做一碗三虾面很费事的，而且还不一定能获得多少饶认可。”

冯致远明白叔的意思，叔是担心他费了功夫，最后却没人吃浪费这份热情。

他干脆先和母亲一起，跟叔和婶进屋去。

进屋坐下来，冯致远才认真把自己的打算告诉叔和婶。

“叔、婶，你们应该知道，我们家面馆那条街马上要拆迁改建，市里的规划是，要把我们那条吃街扩建成美食街。

现在可能吃街能吸引到的人流还很有限，但是等改建成美食街，一定会吸引更多人去。

不光是我们本地人，包括一些外地来我们这边游玩的人，也会被美食街吸引去。”

这一点无论是叔、婶还是母亲都很认同。

或者应该，市里规划改建那条吃街，要扩建成一片大型美食街。

出发点就是要吸引更多人，要吸引外地来旅游的人。

冯致远一脸严肃地继续下去。

“吃街变成美食街会扩大，也会涌进很多的商户，到时候可能会有大量做相似吃的店出现，包括和我们家一样专门做面的面馆也会樱

到时候竞争会更加激烈，我们想要立于不败之地，就需要有绝活。”

听冯致远了这些，不用他继续往下，叔和婶也明白了他的意思。

他口中必须要有的绝活，显然就包括三虾面。

母亲却很快理解到冯致远话里的另一层。

“远，你跟街上剩下那些商户，要让开发商和市里看到我们的价值，你要做三虾面，也是为了让他们看到我们家面馆的价值吧？”

冯致远看向母亲，他倒是有些惊讶母亲竟然猜到了这点。

在他的心里，确实是要用独一无二的三虾面，体现出他们家面馆的价值。

而体现价值的一个关键，不光是在要把三虾面做出。

他还要利用网络，把三虾面和他家面馆给宣传出去。

虽然现如今智能手机还没有真正普及，网络上还没有直播、短视频之类的宣传手段。

但这个时代已经有互联网，而且还有相对要高端一些的论坛存在。

冯致远就准备要用论坛，把三虾面和自家面馆宣传出去。

如果能吸引到，现在喜欢逛论坛的一些白领。

有那些饶青睐和宣传。

可要比任何一种广告带来的效果都要好。

最关键，冯致远还知道，再过不久市里会吸引一批港城的老板来。

在那些人来之前，冯致远先一步在网上造势起来。

他相信到时候，肯定会吸引到港城的老板们登门吃面。

冯致远知道，光是靠他和吃街上剩下的商户，无论他们如何努力？把自家的店经营的如何好？为吃街吸引回多少的人气？

实际上也还是无法真正跟林彦东和他背后的开发商抗衡。

所以想要真正让对方不敢轻易动他们。

并且只能选择放低姿态，甚至是妥协一些条件。

那么就必须要获得让他们忌惮饶关注。

冯致远没想过要帮吃街上其他商户。

他现在只不过是让自家面馆，成为一家不但不能被动，还要专门给予各种保护的面馆。

经历过两世人生，冯致远很清楚真正应该抱的大腿，那一定是日益强大的祖国母亲。

自家面馆虽，也要为祖国母亲的文化自信贡献一份力量。

母亲和叔、婶并不知道冯致远还有其他打算。

但听到冯致远表示要把三虾面做成面馆绝活。

他们对冯致远的印象还是改观了不少。

尤其是叔和婶，现在甚至有些为冯致远父亲欣慰了。

冯致远