过半个时辰,沈翊面团已经发酵得差不多了,体积膨胀了一倍多。
不知是因为如此这般光景能让他想起儿时与母妃一同做糕点的时光,亦或是真的对柒小鱼这个特殊的女子充满了兴趣与期待……
这个平日里不苟言笑,雷厉风行的靖王一改往日做派。
骨子里透着一股不争气的吃货性格的靖王居然沉浸在制作糕点的乐趣中无法自拔。
此刻,他将面团取出,轻轻按压。
柒小鱼曾经告诉他,这叫给面团排气。
然后,他将其擀成一块块长方形的薄片。
接下来便是将面皮包入黄油的步骤。
沈翊轻车熟路地从低温的小柜子里拿出黄油,切成薄片,均匀地铺在面皮上。
之后小心翼翼地将面皮卷起,捏紧边缘,然后用擀面杖轻轻擀开。
他就这样按照着柒小鱼之前做的步骤,慢慢的做着。
虽然做出来的面团没有柒小鱼做的那般像样,倒也还过得去。
“沈敬之,要想脏脏包有样子,咬下去层层叠叠的感觉,这个过程需要反复几次,让黄油充分融入面团中。”
沈翊一边操作,一边回忆柒小鱼的讲解,尽量让动作像话匣子的视频里那般规范。
终于,多次操作以后,他的动作越来越熟练,面皮也擀成了合适的厚度。
沈翊用刀将其切成一个个小方块,然后将巧克力酱均匀地涂抹在每个小方块上。
随后,他将涂好酱的小方块放入烤盘中,再次放入烤箱,调整好温度38°进行二次发酵。
就在这时,后院的动静引起了沈翊的警觉。
凭气息,他知道是清风清影回来了。
沈翊终于深深松了一口气。
“你们两个,逆天了。不是说去去就来吗?害的本王成了如此这般模样。”
沈翊一身狼狈站在两兄弟面前。
清风清影看着自己主子浑身奶油,黄油各种味道混搭的味道,他们只可惜了这身衣服。
这身衣服的布料是去年苏州织造局送来的宋锦量身定制。
如果秦妈妈看到,估计又要唠叨个没完了。
二位兄弟相视一笑。
“是,沈掌柜,我们这就来帮您!”
沈翊被二人的称呼喊的顿时傻了眼。
“反了,小心本王赏你们二人各五十军棍。”
就这样,一切回归正轨,有了清风清影的帮助,沈翊制作剩下的几款糕点似乎顺畅了,再也没有发生意外。
就这样,时间一分一秒过去,烤箱里传来了面包的香味。
“王爷,能不能给我们兄弟俩吃点……”
“咕……”一阵肚子饿的声音传来。
“嗯,我们俩马不停蹄地赶回来帮您,还没吃饭呢!”
清影有些欲言又止得看着自家主子。
“实在是您做的糕点太香了,味道太诱人了。”
清风添油加醋一番,沈翊有些飘飘然。
“你们二人像谁学的给主子戴高帽的本事?”
沈翊一边说,一边打开烤箱,将烤好的脏脏包取出。
他看着那些乌黑油亮的脏脏包,再加上被自己的暗卫一顿夸赞,他心里的成就感顿时爆棚。
他拿起两个脏脏包,递给了清风清影。
“来。赏你们的,谁叫你们嘴甜呢……”
清影轻轻咬了一口。
“嗯……好吃!”
清风也迫不及待咬上一口。
“烫,乖乖,从小到大还没享受过如此待遇。多谢王爷赏赐!”
清影不待清风说完,便一个不吱声将一整块脏脏包吃完了。
口感软糯和巧克力酱的浓郁完美融合,味道还不错。
“嗝……好吃!”
“虽然没有柒掌柜做得那么完美,但至少也能吃了。”
清风清影二人一嘴巧克力那乌鸡麻黑的熊样着实吓了沈翊一跳。
这场景,仿佛是回到了儿时,兄弟俩陪沈翊在泥巴地里玩耍,摔了一嘴泥的时候。
“王爷,我们吃饱了,就是有点……嗝……”
清风清影接过烤盘,放在了架子上等待糕点散热。
沈翊则为自己冲泡了一杯咖啡,自己坐在后院中独自喝着……
不多时,清风将李神医给柒小鱼抓的中药熬好端到了沈翊的跟前。
“主子,柒掌柜的中药熬好了。”
“放下吧。你们退下!”
就在这时,闹钟响起。
一切时间都刚刚好。
沈翊喝完最后一口咖啡,端起中药大步走进了柒小鱼的内屋。
柒小鱼的输液换药时间到了。
“哎,王爷这喝的是什么?”
清风拿起杯子,十分好奇得闻了闻。
“不知道,这味道,跟中药差不多,王